“蔗棚菜”香 “富”力十足

“老板，这大蒜、韭菜看着真新鲜，是本地的吗？”“是个，姑娘好眼光，这都是我们蔗棚村种的菜！”摊主的话音刚落，几把带着泥土清香的新鲜蔬菜，便被顾客爽快挑走。

清晨的洋田农贸市场，芦溪县芦溪镇蔗棚村的蔬菜成了“抢手货”。枕袁河而居的蔗棚村，全村仅有数百亩良田，600多户人家中，却有半数以上以种菜为生，蔬菜早已成为这个村庄最鲜明的印记。

这里的韭菜曾与宣风萝卜齐名，早在20世纪70年代，蔗棚村就已是我市知名的蔬菜基地。不同于书本教学，蔗棚人的种菜技艺靠的是代代相传的身体记忆，春种秋收、施肥管护经验的口口相授，一双双巧手整出的菜畦土块匀称、沟垄分明，捆菜的动作娴熟利落、行云流水。

“家家户户都在种菜，不种就不好意思，人家会觉得你人懒。”村民刘正萍的话，道出了蔗棚人种菜的本分。这份刻在骨子里的坚守，让蔗棚蔬菜实现产量、品相、上市时间“三领先”，凭硬实力在市场站稳脚跟。

“我家从爷爷辈开始种菜，蔗棚人种菜说第二，没哪个村敢说第一，两三亩地就能养活一大家人。”村民肖学福的话语里，满是对家乡蔬菜的自豪。

老辈人曾流传一句戏言“有女莫嫁蔗棚下，芹菜韭菜拣到夜”，道尽了种菜的辛劳。“这些菜都是我们刚刚在地里摘的，估计有一百六七十斤，应该能卖两百块钱左右。”村民肖健明的话，更是道出了这份劳作的不易。但这份辛苦里，更藏着蔗棚人不服输、肯实干的韧劲。

20世纪90年代，城镇蔬菜需求暴涨，蔗棚人没有困守一亩三分地，而是顺势破局：外出租地扩种，将菜园子延伸至更远的沃土；优化栽种频次，最大限度提升亩产效益，让“蔗棚菜”的供给紧跟市场步伐。

在外卖菜的日子里，蔗棚人的商业眼光愈发敏锐。一批专业卖菜团队应运而生，蹬三轮、开货车，将新鲜蔬菜送到县城各个菜市场，让“蔗棚菜”的名号渐渐深入人心。敢闯敢试的基因被彻底激活，蔗棚人从单纯卖菜，逐步跨界到餐馆、建材、家电等多个行业，更创新推出“酒席一条龙”上门服务，把种菜练就的勤劳、细致、靠谱，转化为新行业的核心竞争力。

“我们蔗棚人这么多做生意的，根源都来自种菜卖菜，最关键的是村里人勤劳、敢于开拓、能吃苦。”蔗棚村党支部书记、村委会主任刘明九一语道破致富密码。小小的蔬菜，让蔗棚人凭双手闯出了多元致富路。（来源：中国萍乡网）